На молочном предприятии в Баку обнаружены заплесневелые и просроченные продукты

Агентство пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) провело внеплановую проверку на молочном перерабатывающем предприятии в поселке Бакиханов в Сабунчинском районе Баку.

Как сообщили Report в АПБА, на предприятии были выявлены нарушения технических нормативных актов, санитарных норм и правил в сфере пищевой безопасности.

Установлено, что предприятие работало незаконно. Его деятельность осуществлялась в неудовлетворительных санитарно-гигиенических и санитарно-технических условиях, без соблюдения принципа технологической последовательности и температурного режима.

В ходе проверки выяснилось, что информация о составе и месте производства на этикетках продуктов не соответствовала действительности. Также были обнаружены этикетки с товарными знаками различных производителей. На предприятии были обнаружены заплесневелые и просроченные молочные продукты.

По факту составлен административный протокол, взяты пробы молочных продуктов для лабораторных исследований. Принято решение об уничтожении непригодной для употребления продукции и незаконных этикеток, а деятельность предприятия приостановлена ​​до устранения выявленных недостатков.